Nước tinh khiết lavie Trao
đổi với phóng viên Sống Khỏe về tác hại của nước đun sôi để nguội lâu
ngày, BS. Doãn Thị Tường Vi (Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện 198) cho
biết: “Các gia đình chỉ nên uống nước sôi để nguội tối đa trong hạn một
ngày. Đối với loại nước đun sôi để nguội được bảo quản tốt cũng chỉ nên
uống hết trong hai ngày để tránh tình trạng vi khuẩn tái nhiễm. Vì nước
sôi để nguội lâu ngày sẽ làm cho oxy trong nước bốc đi gần hết, những
vật hữu cơ bị phân giải và những vật cô cơ lắng xuống, rất bất lợi cho
sức khỏe. Thời gian lưu giữ càng lâu vàng là điều kiện tốt để vi khuẩn
trong môi trường sống xâm nhập vào phát triển trong nước. Đối với các
trường hợp nước sôi để nguội được đổ vào nước cũ còn lại liên tục càng
làm vi khuẩn phát triển sinh ra nấm mốc, nếu uống vào dễ gây nên bệnh
ung thư”. nuoc tinh khiet
Cũng
theo bác sĩ Tường Vi, khi nước đun sôi để nguội sẽ sinh ra lượng muối
acid nitrat và một số kim lại nặng như chì, cadimium… Sau khi đun nước
nóng trong thời gian dài, do quá trình thủy phân không ngừng bốc hơi,
nồng độ nitrat và các kim loại nặng trong nước sẽ tăng lên. Một số gia
đình thường lấy nước đã đun sôi để nguội trong bình ra đun lại cho ấm,
nhất là vào mùa đông, khi thói quen này được kéo dài sẽ ảnh hưởng xấu
đến sức khỏe. Thậm chí, theo bác sỹ Sun, thói quen uống nước RO và chưng
cất lâu ngày và thường xuyên không chỉ ảnh hưởng xấu tới sự tăng trưởng
và phát triễn của cơ thể mà còn gây ra tình trạng kiệt sức, chóng mặt,
nôn mửa do mệt mỏi bất ngờ. “Các khoáng chất hòa tan chứa trong
nước càng cao thì nước đó càng có ít khả năng hòa tan, và nó sẻ càng tốt
hơn cho con người. Tuy nhiên, nước chưng cất và RO thì hoàn toàn ngược
lại. Chúng có khả năng hòa tan rất cao, khi vào cơ thể, nó không chỉ hòa
tan các yếu tố độc hại khỏi cơ thể chúng ta mà còn phân hủy các khoáng
chất cần thiết cho cơ thể.” Bác sỹ Sun cho hay.
Để khắc phục
tình trạng trên, ông cho rằng những người chỉ có thói quen dùng nước RO
hoặc nước chưng cất nên uống bổ sung nhiều loại vitamin và quan trọng
nhất là phải thay đổi loại nước sử dụng, tót nhất là dùng nước sôi để
nguội trong vòng 1 ngày.
Nước tinh khiết lavie không thật sự tốt cho sức khỏe
Bên lề hai cuộc hội thảo y tế về phòng chống ung thư và miễn dịch học gần đây ở Brunei, bác sĩ Sun đã cung cấp cho tờ The Brunei Times một số thông tin xoay quanh chất lượng nước.
Bác
sĩ Sun cho biết nhiều người có quan niệm sai lầm rằng nước “tinh khiết”
là rất tốt cho sức khỏe, nhưng ngoài việc là nước sạch thì chắc chắn nó
không tốt cho cơ thể con người. Theo bác sĩ Sun, nước RO và chưng cất
là những loại nước xấu vì chúng thiếu các khoáng chất mà cơ thể con
người đòi hỏi.
Khoáng chất trong nước, đặc biệt là các ion canxi
và magiê, là rất quan trọng cho cơ thể con người, để bảo vệ hệ thống cơ
thể khỏi các yếu tố có hại.
Thứ Tư, 2 tháng 4, 2014
CHỌN NƯỚC KHOÁNG VÌ SỨC KHỎE ?
CHỌN NƯỚC KHOÁNG VÌ SỨC KHỎE ?
An toàn vì sức khỏe tạo nên sự khác biệt. Mang điều kỳ diệu của thiên nhiên đến cho cuộc sống
Được khai thác bằng một quy trình công nghệ hiện đại và hoàn toàn khép kín, nước khoáng
thiên nhiên LaVie là kết quả chắt lọc của thiên nhiên, mang đến cho con
người nguồn nước mát lành, sảng khoái, tràn đầy sức sống.
Chất lượng bảo đảm từ Nestlé Waters Pháp
Giữa thị trường nước uống đóng chai khá phong phú tại Việt Nam, nước
khoáng thiên nhiên La Vie luôn nổi bật bởi sự khác biệt về vị thanh mát
do hàm lượng khoáng chất vừa phải mang lại. Đồng thời, sự an toàn cho
sức khỏe chính là yếu tố giúp La Vie được người tiêu dùng tín nhiệm. Sử
dụng công nghệ tiên tiến để sản xuất nước uống theo đúng tiêu chuẩn, La
Vie đã trở thành thương hiệu dẫn đầu trong ngành nước uống đóng chai tại
Việt Nam.
chọn mua nước tinh khiết miru là đúng nhất
chọn mua nước tinh khiết miru là đúng nhất
Bác sĩ Sun cho biết nghiên cứu này đã được thực hiện trước đây khá lâu
bởi các nhà khoa học Liên Xô trên các loại nước khác nhau, cụ thể là,
nước có “độ cứng” khác nhau. Hiểu một cách đơn giản, nước với 100mg
canxi và 100mg magiê/ lít sẽ có “độ rắn” là 200.
Các thử nghiệm đã được tiến hành trên loại nước với “độ cứng” bằng không (nước chưng cất hoặc RO), 50, 100, 250, 500 và 1.000. Kết quả cho thấy rằng nước chưng cất hoặc RO là tồi tệ nhất, tiếp theo là nước có “độ rắn” 1.000, 500, rồi đến 250. Và nước có “độ rắn” khoảng 150-200 là tốt nhất cho cơ thể con người.
Bác sĩ Sun cho biết uống nước chưng cất và RO một thời gian dài không chỉ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của một người mà còn có thể gây kiệt sức do mệt mỏi dễ dàng. Ông nói: “Quá trình làm cho nước ‘tinh khiết’ đã làm sạch các yếu tố có hại của các nước, nhưng vấn đề là nó cũng sẽ làm mất những yếu tố hữu ích mà cơ thể của chúng ta cần”. Loại nướctinh khiết nào tốt nhất
Hiện
nay thay vì đun nước sôi để nguội, nhiều gia đình lựa chọn sử dụng loại
nước tinh khiết, nước khoáng với ý nghĩ những loại nước này sạch, đảm
bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe. Nhưng theo BS. Tường Vi: “Nếu dùng
nước tinh khiết, nước khoáng nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe. Nước tinh
khiết chỉ cung cấp nước mà không chứa các chất cần thiết cho cơ thể. Còn
nước khoáng thì mỗi loại sẽ có hàm lượng kháng khác nhau như natri,
kali, calci, magie… nên nếu dùng một loại mãi thì cơ thể ta sẽ thiếu
những chất khoáng khác. Đó là chưa kể hiện trên thị trường đang có những
loại nước khoáng chỉ qua chế biến qua loa và các loại nước khoáng giả
đóng chai được bày bán tràn lan”.
Loại nước tốt nhất cho cơ thể hiện nay là nước đun sôi để nguội. Nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ sẽ tốt cho sức khỏe hơn các loại nước khoáng, nước tinh khiết. Đặc biệt với trẻ nhỏ thì nước đun sôi là đồ uống tốt nhất cho cơ thể của trẻ, giúp cho cơ thể trẻ dễ hấp thu, tăng lượng hồng cầu của tế bào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhanh chóng phục hồi thể lực. Ngoài ra, trong nước đun sôi không có đường, hương hiệu hay chất tạo màu nên không gây tác dụng phụ cho cơ thể.
Bảo quản đúng cách
Bác sĩ Vi đưa ra một số lời khuyên về việc bảo quản nước đun sôi để nguội:
+ Nước đun sôi để nguội cần phải được đảm bảo trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước phải là những dụng cụ đạt tiêu chuẩn của y tế đã quy định, tránh sử dụng các loại nhựa tái sinh để chứa nước.
+ Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên bảo quản nước sôi để nguội trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước.
+ Trường hợp nước đóng chai sau khi đã chạm vào miệng người dùng nhưng không uống hết nên bỏ đi hoặc vệ sinh chai sau đó cho nước vào uống tiếp. Nguồn nước uống được mang đi sử dụng phải là nguồn nước an toàn sạch sẽ.
+ Cách bảo quản tốt nhất là nên uống hết trong vòng 24h, tránh được tình trạng nước đun sôi để nguội được bảo quản tốt đến đâu vi khuẩn vẫn có khả năng xâm nhập trở lại.
Các thử nghiệm đã được tiến hành trên loại nước với “độ cứng” bằng không (nước chưng cất hoặc RO), 50, 100, 250, 500 và 1.000. Kết quả cho thấy rằng nước chưng cất hoặc RO là tồi tệ nhất, tiếp theo là nước có “độ rắn” 1.000, 500, rồi đến 250. Và nước có “độ rắn” khoảng 150-200 là tốt nhất cho cơ thể con người.
Bác sĩ Sun cho biết uống nước chưng cất và RO một thời gian dài không chỉ ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển của một người mà còn có thể gây kiệt sức do mệt mỏi dễ dàng. Ông nói: “Quá trình làm cho nước ‘tinh khiết’ đã làm sạch các yếu tố có hại của các nước, nhưng vấn đề là nó cũng sẽ làm mất những yếu tố hữu ích mà cơ thể của chúng ta cần”. Loại nướctinh khiết nào tốt nhất
Mỗi lít nước có thể sản sinh 0,004mg muối acid nitrat, để sau ba ngày lượng muối này tăng lên 0,011mg và sau 20 ngày có thể lên đến 0,73mg. |
Loại nước tốt nhất cho cơ thể hiện nay là nước đun sôi để nguội. Nước đun sôi để nguội chỉ nên dùng trong vòng 24 giờ sẽ tốt cho sức khỏe hơn các loại nước khoáng, nước tinh khiết. Đặc biệt với trẻ nhỏ thì nước đun sôi là đồ uống tốt nhất cho cơ thể của trẻ, giúp cho cơ thể trẻ dễ hấp thu, tăng lượng hồng cầu của tế bào, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, nhanh chóng phục hồi thể lực. Ngoài ra, trong nước đun sôi không có đường, hương hiệu hay chất tạo màu nên không gây tác dụng phụ cho cơ thể.
Bảo quản đúng cách
Bác sĩ Vi đưa ra một số lời khuyên về việc bảo quản nước đun sôi để nguội:
+ Nước đun sôi để nguội cần phải được đảm bảo trong khu vực sạch sẽ, dụng cụ chứa nước phải là những dụng cụ đạt tiêu chuẩn của y tế đã quy định, tránh sử dụng các loại nhựa tái sinh để chứa nước.
+ Để đảm bảo an toàn, tốt nhất nên bảo quản nước sôi để nguội trong bình kín, có vòi xả mỗi lần lấy nước.
+ Trường hợp nước đóng chai sau khi đã chạm vào miệng người dùng nhưng không uống hết nên bỏ đi hoặc vệ sinh chai sau đó cho nước vào uống tiếp. Nguồn nước uống được mang đi sử dụng phải là nguồn nước an toàn sạch sẽ.
+ Cách bảo quản tốt nhất là nên uống hết trong vòng 24h, tránh được tình trạng nước đun sôi để nguội được bảo quản tốt đến đâu vi khuẩn vẫn có khả năng xâm nhập trở lại.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)